Máy cắt thịt mini gia đình RS-70D

Máy cắt thịt mini hay còn gọi là máy cắt thịt gia đình RS-70D là sản phẩm chuyên cắt thịt tươi sống, máy có thiết kế gọn nhẹ, giá rẻ phù hợp với nhu cầu sử dụng ít.

Máy cắt thịt mini gia đình RS-70D thuộc loại máy cắt thịt sống cố định lát cắt, do đó không thể thay đổi được độ dày mỏng của lát cắt mà khi mua máy bạn sẽ phải lựa chọn một trong hai loại kích thước máy:

+ Máy cắt thịt mini RS-70D loại 2mm

+ Máy cắt thịt mini RS-70D loại 2.5mm

+ Máy cắt thịt mini RS-70D loại 3.5mm

+ Máy cắt thịt mini RS-70D loại 5mm

Đặc điểm nổi bật

– Thích hợp cho các quán bún thịt nướng, quán ăn nhỏ hoặc có thể là dành cho gia đình sử dụng.

– Tốc độ nhanh, năng suất cao. Thiết kế vừa gọn nhẹ, lại rất dễ sử dụng, di chuyển.

– Tuy là máy cắt thịt mini nhưng máy RS-70D vẫn có hệ thống an toàn cho người sử dụng khá đầy đủ như gắn thêm một máng nhựa trắng phía trên máy để người sử dụng có thể đẩy thịt vào miệng cắt thịt cũng là một điểm nhấn để máy trông đẹp hơn.

– Tặng kèm một khay hứng thịt cũng rất tiện lợi cho người sử dụng máy thái thịt

Một số hạn chế nhỏ của máy cắt thịt gia đình RS-70D đó là không thích hợp. cho nhu cầu cắt thịt số lượng lớn như máy công nghiệp, thời gian máy nóng hơi nhanh.

Giới thiệu thêm cho các bạn một số cách chọn thịt ngon sau:

1. Lựa chọn thịt bò theo cảm quan:

– Dựa theo màu sắc: thịt bò phải có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng nhạt, gân màu trắng và cứng khi ấn vào và có độ đàn hồi tốt. Nếu thịt bò đỏ sậm, mỡ vàng đậm, thớ to là bò già, thịt rất dai.

– Dựa theo bề mặt thịt: chọn loại thịt có bề mặt khô, mịn, không nhớt; thớ nhỏ, mềm, không mua thớ to cứng.

– Dựa theo mùi: thịt không có mùi tanh, hôi.

– Dựa theo độ đàn hồi: thịt bò tốt là thịt cứng khi ấn vào và có độ đàn hồi tốt, không dính tay. Nếu ấn vào thịt thấy mềm, nhão thì không nên mua.

– Thịt có mỡ vàng đậm, xương cũng có màu vàng là bị bệnh loét da quản tai, thịt có màu xanh, có những nốt trắng giữa các thớ thịt là bị sán hoặc bị gạo. Thịt bò xắt mỏng sẵn là thịt bò rất dễ có sán vì người bán xắt nhỏ để nhặt nang sán ra.

– Hiện nay có nhiều sử dụng thịt trâu để giả mạo thịt bò bằng cách đắp mỡ bò lên miếng thịt trâu hoặc bôi nghệ vào phần mỡ trắng của trâu cho nên chúng ta cũng cần biết phân biệt thịt bò với thịt trâu. Thịt trâu có màu hồng tái, thớ to, mỡ trắng hơn thịt bò.

2. Lựa chọn thịt bò theo món ăn:

– Các món xào: nên dùng thịt phi lê hoặc thịt thăn để không bị dai.

– Các món hầm: chọn phần có gân như gân bò, bắp bò, đuôi bò, đùi bò…

– Các món nướng: Dùng thịt nạm có chút mỡ hoặc thịt phi lê

– Các món kho: dùng các loại bắp chân hoặc riềm ở sườn bò sau khi đã rút xương bò ra

– Làm món bít tết: nên mua thịt thăn nội

– Dùng để nấu phở: nguyên liệu nấu nước dùng có thể là xương ống, đuôi bò hoặc xương sườn, còn phần thịt chín để ăn cùng phở là phần nạm, gầu.

Nếu bạn đang tìm một chiếc máy cắt thịt sử dụng trong gia đình và các quán nhỏ thì nên chọn sản phẩm máy cắt thịt mini RS-70D này, nó sẽ giúp tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc rất hiệu quả.