Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt tự động SL-300E

I . Giới thiệu

Máy cắt thịt tự động SL-300E là dòng máy chuyên dùng để thái lát các loại thịt chín, thịt tươi sống, thịt đông se lạnh dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền có năng suất cao. Khác với dòng máy ES-300 hay ES-250 bạn phải dùng tay đẩy giá đựng thịt qua lại để cắt thịt, thì với sản phẩm tự động SL-300E này bạn chỉ việc đặt khối thịt vào giá đỡ, sau đó bật máy là tự giá đỡ thịt đẩy qua đẩy lại mà bạn không phải làm thêm bất cứ công việc nào khác.

II. Cách sử dụng máy cắt thịt SL-300E

Cách sử dụng:

• Bên thân máy có núm vặn giúp bạn điều chỉnh kích cỡ dày mỏng của miếng thịt.
• Tiếp đến cho các khối thịt từ 2 đến 4kg lên bàn, cố định chặt lại.
• Cho khay hứng bên dưới để chứa thịt sau khi cắt.
• Bật nguồn cho lưỡi dao của máy thái thịt AL-300E hoạt động
• Bật công tắc để gá đỡ hoạt động và đẩy miếng thịt chạy qua lưỡi dao đang quay tròn.
• Vậy là đã hoàn thành xong, bạn chỉ cần lấy thịt và sử dụng.
• Để dùng thịt dạng sợi thì bạn hãy lấy thịt đã cắt lát lần một xếp lại, đặt vuông góc và cho vào máy cắt lần hai.

Vệ sinh máy cắt thịt tự động SL-300E:

• Sau khi cắt xong thịt bạn nên tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy.
• Trước khi vệ sinh phải rút và tắt hết tất cả nguồn điện vào máy, xem trong máy còn vụn thịt nào không thì lấy ra.
• Tiếp theo, lấy khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.

Cách bảo quản máy cắt thịt tự động SL-300E:

• Sau khi lau khô máy thái thịt SL-300E, bạn hãy tiến hành bôi dầu ăn lên cả 2 mặt của lưỡi dao để chúng luôn sắc bén.
• Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. 
• Để máy xa tầm tay trẻ em.

III. Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt SL-300E

• Trước khi thái thịt bạn nên để thịt ở ngoài từ 10 – 15 phút để rã hết lớp thịt đông đá, tránh hiện tượng lệch dao khi cắt.
• Máy thái thịt tự động SL-300E không thể cắt được thịt trong thành phần có xương, sụn, da, thịt sống.
• Sau khi sử dụng, bạn nên vệ sinh máy sạch sẽ, không để thịt bám vào lưỡi dao làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm, làm rỉ vàng dao thái thịt.
• Sau một thời gian sử dụng, nếu bạn cảm thấy lưỡi dao có dấu hiệu cùn thì chỉ cần đặt cục đá mài ngay bên trên lưỡi dao, mài qua 1 lượt, lưỡi dao sẽ sắc cạnh lại ngay.
• Tuy nhiên không nên quá lạm dụng đá mài sẽ làm lưỡi dao nhanh bị mòn và phải thay lưỡi dao.

IV. Kết luận

Hy vọng qua bài viết này quý khách hàng sẽ biết cách sử dụng máy thái thịt tự động SL-300E một cách dễ dàng và tiện lợi. Đồng thời có thể khai thác tối đa năng suất của dòng máy cắt thịt tốt nhất hiện nay.