Xếp hạng 5 mẫu máy cắt thịt đông lạnh tốt nhất hiện nay

Máy cắt thịt đông lạnh là thiết bị chuyên dùng để thái lát thịt đông lạnh hoặc thịt se lạnh nhanh chóng và hiệu quả thành những miếng đồng đều, đẹp mắt. Đây chính là trợ thủ không thể thiếu tại các khu chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, có vai trò quan trọng tại các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến quy mô lớn.

Với sự đa dạng về thiết kế và năng suất xử lí thịt, việc lựa chọn mẫu máy cắt thịt đông lạnh phù hợp là rất khó. Bài viết này sẽ giúp cung cấp cho bạn đọc 4 mẫu máy được xếp hạng hàng đầu được đánh giá cao bởi người tiêu dùng hiện nay, giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn trước khi mua.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy cắt lát thịt đông lạnh
• Máy thái thịt
• Tủ đông- Bàn đông

Các tiêu chí đánh giá và xếp hạng máy cắt thịt đông lạnh

Năng suất chế biến thịt

Năng suất chế biến thịt hay số kg thịt chế biến mỗi giờ của máy cắt thịt đông lạnh là yếu tố lựa chọn phù hợp với quy mô kinh doanh của bạn. Bạn cần xác định tương đối số lượng thịt cần chế biến để tránh gây lãng phí hoặc thiếu hụt khi xử lý nguyên liệu.

Kiểu lát cắt

Nhiều dòng máy cắt thịt hiện đại cho phép điều chỉnh bộ dao để đáp ứng các món ăn khác nhau như lẩu, nướng hay chế biến. Nhiều dòng máy còn cho phép cắt thái nhiều kiểu hác nhau nhu lát mỏng, sợi hay hạt lựu giúp tăng tính linh hoạt khi chế biến.

Chất liệu máy

Khi chọn chất liệu máy cho thiết bị chế biến thực phẩm, bạn nên ưu tiên chọn inox cao cấp để đảm bảo độ bền và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Vẻ ngoài sáng bóng của thiết bị giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Xem thêm: Máy xay thịt

Các tính năng an toàn và dễ sử dụng

Đặc biệt, khi chọn máy cắt thịt đông lạnh, bạn nên ưu tiên thiết kế máy an toàn để đảm bảo an tâm khi sử dụng liên tục trong thời gian dài. Và cách dùng máy cũng nên tối ưu không quá phức tạp, dễ sử dụng ngay cả với người mới để tiết kiệm thời gian đào tạo nhân sự.

Giá thành và chế độ bảo hành

Và yếu tố không thể bỏ qua là giá thành máy phù hợp với ngân sách đầu tư, nên lựa chọn thiết bị chất lượng tương ứng với giá thành. Bên cạnh đó, chế độ bảo hành (thường là 12 tháng) và dịch vụ bảo trì trọn đời là yếu tố then chốt, đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ.

Xem qua: Máy vặt lông gà

Xếp hạng 5 mẫu máy cắt thịt đông lạnh tốt nhất hiện nay

Máy cắt thịt đông lạnh tự động YQR-30

Thông số kỹ thuật

• Model: YQR-30
• ĐIện áp: 220V/50Hz
• Công suất tổng: 180/370W
• Chất liệu chính: Hợp kim nhôm 
• Độ dày cắt lát: 0 – 15mm
• Đường kính lưỡi dao: 300 mm ~ 11.81 inch
• Tốc độ cắt: 40 lần/phút
• Năng suất: 30 – 45 kg/h
• Kích thước máy: 530 x 490 x 630 mm
• Trọng lượng: 46kg
• Đặc điểm: Tự động hoàn toàn
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt thịt đông lạnh tự động YQR-30 là máy chuyên thái lát các loại thịt đông lạnh và giò chả, giúp đảm bảo năng suất và chất lượng lát cắt. Thiết bị nổi bật với cấu tạo hai motor hoạt động độc lập (một cho lưỡi dao, một cho bàn đẩy) và được làm từ chất liệu chắc chắn.

Thiết bị này là lựa chọn cho các nhà hàng, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu thái thịt trung bình. Máy mang lại năng suất khoảng 30–45 kg/h, giúp tiết kiệm chi phí nhân công, đảm bảo các lát cắt đều đẹp.

Máy cắt thịt tự động SL-300E

Thông số kỹ thuật

• Model : SL300E
• Điện áp : 220V/ 50Hz
• Công suất cắt : 250W
• Công suất bàn đẩy : 300W
• Tốc độ cắt : 37 – 40r.p.m
• Đường kính dao : 300 mm ∼ 12inch
• Độ dài lát cắt : 1.0 ∼ 12.0mm – tùy chỉnh
• Đặc điểm : Tự động hoàn toàn
• Trọng lượng : 47kg
• Kích thước : 600x 540x 680mm
• Chất liệu chính : Inox, thép
• Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
• Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả..
• Bảo hành : 12 tháng

Máy cắt thịt tự động SL-300E chuyên cắt lát thịt chín, thịt đông lạnh và các loại thịt nguội một cách tự động hoàn toàn, mà không cần thao tác đẩy tay. Máy có cấu tạo nổi bật với chất liệu chắc chắn, sử dụng hai motor độc lập để vận hành lưỡi dao và giá đỡ thịt, cùng với lưỡi dao thép sắc bén đường kính 300mm.

Thiết bị này phù hợp với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ, nhà hàng có nhu cầu thái lát thịt đều, đẹp và nhanh chóng. Máy cắt thịt đảm bảo lát cắt đồng nhất từ 1mm đến 15mm, đồng thời tích hợp bộ đá mài giúp duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.

Máy cắt lát thịt ES-300

Thông số kỹ thuật

• Model: ES-300
• Nguồn điện: 220V – 50Hz
• Công suất: 420W
• Kích thước: 530x460x460mm
• Trọng lượng: 27.5kg
• Độ dày lát cắt: 1~15mm
• Đường kính dao: 300mm
• Chất liệu chính của máy: Hợp kim nhôm
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt lát thịt ES-300 là dòng máy bán tự động chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, se lạnh, thịt chín và giăm bông, cần bạn tự đẩy giá đỡ thịt qua lại để cắt. Máy được làm từ chất liệu cao cấp, đảm bảo độ bền và vệ sinh, cùng với lưỡi dao thép sắc bén đường kính 300mm và bộ đá mài dao tích hợp.

Thiết bị này phù hợp với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ, quán ăn, hoặc gia đình có nhu cầu thái lát thịt đều, đẹp mà không cần công suất quá lớn. Máy giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo các lát thịt có độ dày đồng nhất và dễ dàng vệ sinh nhờ khả năng tháo rời các bộ phận.

Máy cắt thịt đông lạnh 8 cuộn RJ-8

Thông số kỹ thuật

• Model: RJ-8
• Nguồn điện: 380V
• Trọng lượng máy: 550kg
• Tốc độ dao: 50 – 60 lần/phút
• Sản lượng: 480 – 500kg/h
• Số lượng cuộn thịt: 8
• Kích thước máy: 1100 x 650 x 1200mm
• Độ dày lát cắt: 0.3 ~ 5mm
• Công suất: 4kW
• Chất liệu chính: Inox, thép
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt thịt đông lạnh 8 cuộn RJ-8 là thiết bị công nghiệp tự động hoàn toàn, chuyên dùng để thái lát thịt đông lạnh với năng suất cực lớn. Máy cho phép thái đồng thời 8 cuộn thịt, thân máy làm từ Inox cao cấp, và bảng điều khiển điện tử thông minh, đơn giản dễ dùng.

Thiết bị này là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở chế biến thịt đông lạnh, nhà hàng lẩu nướng quy mô lớn, siêu thị. Máy mang lại lợi ích vượt trội về năng suất, đồng thời đảm bảo các lát thịt mỏng đều, đẹp mắt với độ dày có thể điều chỉnh từ 0.3mm đến 5mm.

Máy cắt hạt lựu thịt đông lạnh thịt chín QDJ-310

Thông số kỹ thuật:

• Model: QDJ-310
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Chất liệu chính: Inox, thép
• Công suất: 1,95kW
• Năng suất: 300-400kg/h
• Trọng lượng: 170kg
• Kích thước máy: 470*880*1000 mm
• Độ dày lưỡi dao: 4mm, 5mm, 10mm, 16mm, 20mm, 40mm
• Đặc điểm: Thay được bộ lưỡi dao
• Bảo hành: 12 tháng

Máy cắt hạt lựu thịt đông lạnh thịt chín QDJ-310 chuyên dùng để cắt thịt thành dạng hạt lựu, lát hoặc sợi với số lượng lớn, đảm bảo thành phẩm đều đẹp và không bị vụn nát. Máy được làm từ Inox cao cấp, có khả năng thái nhiều loại thịt (tươi sống, chín, đông lạnh), và được trang bị bộ lưỡi dao hợp kim sắc bén có thể thay thế với nhiều kích cỡ khác nhau.

Thiết bị này là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở chế biến, bếp ăn tập thể và quán ăn quy mô lớn có nhu cầu sản xuất thịt dạng hạt lựu, sợi hoặc lát với năng suất cao. Máy mang lại lợi ích vượt trội về năng suất giúp tiết kiệm hơn 90% thời gian và nhân lực so với phương pháp thủ công.

Tham khảo bảng giá máy cắt thịt đông lạnh mới nhất

Để giúp quý khách hàng dễ dàng so sánh và lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách đầu tư, chúng tôi đã tổng hợp bảng giá chi tiết của các dòng máy cắt thịt đông lạnh phổ biến. Bảng giá này bao gồm các mẫu máy từ công suất nhỏ đến công nghiệp, giúp quý khách đưa ra quyết định mua sắm sáng suốt nhất.

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm dựa vào nguồn nguyên vật liệu và chương trình khuyến mại tại thời điểm.

Lời khuyên hữu ích khi chọn mua máy cắt thịt đông lạnh

Xác định rõ nhu cầu và công suất

Trước khi mua, bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng hàng ngày, bao gồm loại thịt cần cắt (đông lạnh, chín) và năng suất dự kiến. Việc này giúp bạn chọn được dòng máy có công suất phù hợp, tránh lãng phí hoặc không đáp ứng đủ nhu cầu sản xuất.

Ưu tiên tính năng tự động và độ bền vật liệu

Nên ưu tiên các dòng máy tự động hoàn toàn hoặc bán tự động để giảm thiểu sức lao động và đảm bảo an toàn. Đồng thời, nên kiểm tra chất liệu máy, ưu tiên chọn loại Inox cao cấp để chống gỉ sét và tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kiểm tra khả năng điều chỉnh lát cắt và tính đa năng

Khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt là yếu tố cần thiết để phục vụ đa dạng món ăn. Nếu bạn có nhu cầu cắt thịt thành nhiều hình dạng khác (hạt lựu, sợi), bạn nên cân nhắc các dòng máy đa năng để tối ưu hóa khi chế biến.

Xem xét chế độ hậu mãi và bảo hành

Chế độ bảo hành chính hãng và dịch vụ bảo trì sau bán hàng là yếu tố để bạn an tâm sử dụng lâu dài. Hãy chọn nhà cung cấp uy tín, có hỗ trợ kỹ thuật và cung cấp linh kiện thay thế khi cần thiết.

Tại sao nên mua máy cắt thịt đông lạnh tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… hơn 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất. 

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

• Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
• Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 20km đối với máy móc thiết bị (không áp dụng cho linh kiện).

Câu hỏi thường gặp về máy cắt thịt đông lạnh

Máy cắt thịt đông lạnh có thể cắt được thịt tươi sống không?

Trả lời: Hầu hết các máy chuyên dụng chỉ nên cắt thịt đã được se lạnh hoặc đông lạnh nhẹ để đảm bảo lát cắt đẹp và bảo vệ lưỡi dao.

Làm thế nào để vệ sinh máy cắt thịt an toàn?

Trả lời: Ngắt nguồn điện, tháo rời các bộ phận có thể tháo được, dùng khăn ẩm và xà phòng nhẹ để lau chùi; tránh để nước tiếp xúc với bộ phận điện.

Máy cắt thịt đông lạnh có thể cắt được xương hoặc sụn không?

Trả lời: Các máy thông thường không nên cắt xương; riêng mẫu RJ-8 có thể thái được thịt có lẫn sụn non.

Khi nào cần mài lại lưỡi dao của máy?

Trả lời: Khi nhận thấy lát cắt không còn sắc nét, bị rách hoặc vụn, cần sử dụng bộ đá mài tích hợp để mài lại.

Sự khác biệt giữa máy tự động và bán tự động là gì?

Trả lời: Máy tự động hoàn toàn tự đẩy thịt, còn máy bán tự động yêu cầu người vận hành dùng tay đẩy giá đỡ thịt qua lại.

Video tham khảo máy cắt thịt tại Điện máy BigStar

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cắt thịt đông lạnh, xin vui lòng liên hệ ngay qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>

• Máy bào thịt đông lạnh 4 cuộn RJ-4
• Máy cắt thịt tự động có băng tải
• Máy cắt thịt công nghiệp SL-350B