Máy trộn bột hay còn gọi là máy đánh bột, máy đánh trứng, là một sản phẩm không thể thiếu để tạo nên những chiếc bánh ngon, bắt mắt phục vụ trong các cửa hàng bánh mì, bánh ngọt, khách sạn hay các quán cà phê. Nên bạn có sở thích làm bánh, hay muốn kinh doanh bánh ngọt thì máy trộn bột là “trợ thủ” đặc lực của bạn. Trên thị trường có rất nhiều loại máy trộn bột đến từ những thương hiệu khác nhau. Nên khó để bạn có thể chọn lựa nếu như không có nhiều kinh nghiệm. Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua loại máy trộn bột nào thì hãy xem ngayn bài viết Review các loại máy trộn bột làm bánh đáng mua nhất hiện nay sau đây. Để có thêm thông tin cũng như kinh nghiệm nhé!
Kinh nghiệm mua máy trộn bột loại nào chất lượng tốt nhất
Nên mua máy trộn bột có công suất bao nhiêu?
Hiện nay, máy trộn bột thường có công suất dao động từ 250W – 2000W. Với những chiếc máy có công suất nhỏ, phù hợp sử dụng trong gia đình để đánh trứng, trộn các loại thực phẩm và nhào bột loãng. Còn máy sở hữu công suất lớn có thể thực hiện loại dẻo như bột nếp.
Nếu chỉ có nhu cầu là đánh trứng, nhào bột để làm bánh kem và đánh kem, thì nên chọn máy có công suất nhỏ, cỡ từ 250W đến 500W. Còn nếu muốn sắm luôn một thiết bị trộn bột chuyên nghiệp thì ưu tiên chọn loại có công suất lớn, cỡ từ 500W cho đến 2000W. Đây là câu trả lời cho những bạn chưa biết nên mua máy trộn bột loại nào phù hợp.
Dung tích và chất liệu của tô trộn
Dung tích của tô trộn bột hiện nay cũng rất đa dạng. Với loại máy thông thường, dung tích của tô trộn vào khoảng 3 – 4 lít, mỗi lần sẽ trộn được cỡ 200g bột. Còn tô trộn của máy chuyên dụng có dung tích từ 5- 8 lít, mỗi lần sẽ trộn được từ 700g – 2kg bột. Bên cạnh đó cũng có những dòng công nghiệp có dung tích từ 10 lít trở lên. Chỉ cần căn cứ vào nhu cầu làm bánh, mỗi lần trộn bao nhiêu để chọn dung tích phù hợp.
Tốc độ của máy trộn bột
Thường thì máy trộn có nhiều mức tốc độ giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều loại bánh hơn. Máy trộn bột cầm tay, gia đình có từ 3-7 mức tốc độ. Trong khi máy trộn bột chuyên dụng có loại lên đến 16 mức tốc độ. Với nhu cầu sử dụng thông thường bạn chỉ cần sử dụng 3-7 mức là đủ.
Dù có nhiều mức tốc độ như vậy nhưng các loại máy trộn bột đều có 3 mức tốc độ chính dùng để trộn/đánh khác nhau. Các bạn có thể lưu lại để làm vốn khi đi mua hàng nhé!
- Tốc độ thấp (mức 1-2): Dùng trộn nguyên liệu hay trộn bột làm bánh mì (bột khô).
- Tốc độ trung bình (mức 3-4): Dùng đánh bơ, đường, trộn trứng với hỗn hợp bột.
- Tốc độ cao (mức 5 trở lên): Phù hợp cho đánh trứng nguyên quả, đánh bông kem.
Review các loại máy trộn bột làm bánh đáng mua nhất hiện nay
Máy trộn bột làm bánh gia đình LX-M5 dung tích 5 lít
Máy trộn bột làm bánh gia đình LX-M5 là dòng máy có dung tích nhỏ, trọng lượng nhẹ nên rất phù hợp đặt trong không gian bếp không chiếm nhiều diện tích. Thiết bị phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong gia đình, hoặc những cửa hàng bánh nhỏ.
Máy trộn bột làm bánh LX-M5 có lớp vỏ được làm từ inox phủ sơn tĩnh điện có độ bền cao. Bề mặt sáng bóng, không bị ăn mòn khi sử dụng. Bên cạnh đó máy có thể chống xước, chống bám bụi hiệu quả. Ngoài ra, sử dụng thời gian lâu máy cũng không bị ngã màu hay gỉ sét. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy có đi kèm 3 càng đánh thường thấy ở các máy trộn bột gồm càng đánh dạng lồng, càng chân vịt và càng dạng móc câu. Do đó bạn có thể dễ dàng trộn bột, đánh trứng, đánh kem,… tùy theo nhu cầu.
Máy đánh trứng trộn bột SL-B7
Máy trộn bột đánh trứng 7 Lit SL-B7 thiết kế để bàn gọn nhẹ đường nét tinh tế, tạo điểm nhấn cho gian bếp. Cấu tạo máy chắc chắn, ít sinh ra tiếng ồn, rung lắc khi đánh ở tốc độ cao.
Các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như càng đánh bột và cối trộn được làm bằng Inox chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh nhanh chóng.
Máy còn được trang bị thêm nắp đậy bằng nhựa cứng trong suốt. Hạn chế tình trạng bột, nguyên liệu bắn ra trong quá trình máy hoạt động.
Núm điều chỉnh tốc độ nằm ngay phía bên phải máy, với 3 mức: Nhanh- Vừa- Chậm dùng để đánh kem trứng, đánh trứng và trộn bột.
Bên cạnh đó máy cũng được trang bị 3 bộ càng đánh riêng biệt: Càng lồng- Càng chân vịt- Càng móc câu, chuyên dùng để trộn bột, đánh bông kem tươi, đánh trứng làm các loại bánh ngọt, bánh Gato, bánh bông lan,…
Máy đánh trứng làm bánh SS-B7
Máy đánh trứng làm bánh SS-B7 là sản phẩm có công dụng chuyên dùng để đánh trứng, trộn bột, đánh kem để làm các loại bánh cupcake, bánh gato,… Thiết bị này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức mà còn giúp nguyên liệu làm bánh được nhào kỹ hơn.
Sản phẩm có dung tích 7 lít nên có thể đánh được số lượng trứng và bột khoảng 700g cho đến 2kg bột.
Đầu máy làm bằng nhựa còn thân máy được làm bằng kim loại nên dễ vệ sinh, độ bền cao và dễ di chuyển. Tô đánh trứng làm 100% từ inox cao cấp, dễ lau chùi, thực phẩm không bị bám dính vào thành tô.
Toàn bộ quá trình đánh, đảo đều hay nhồi bột thành phẩm hoàn toàn không cần thiết đến sự tiếp xúc của tay người. Chính vì đó mà khối bột của bạn sẽ đảm bảo được chất lượng cũng như vấn đề vệ sinh thực phẩm.
Sản phẩm có giá thành phải chăng, phù hợp với nền kinh tế hiện nay. Linh kiện thay thế dễ dàng tìm kiếm. Cũng như có giá thành rẻ nên tiết kiệm được chi phí nếu có xảy ra hỏng hóc.
Máy đánh trứng 7L BH-7B
Máy đánh trứng 7L BH-7B với kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích trong không gian bếp nhà bạn. Thiết kế máy thông minh cũng là một trong những lý do sản phẩm nhận được nhiều sự ưu tiên lựa chọn của khách hàng.
Máy có công suất làm việc hiệu quả, máy đánh khỏe, dùng bền. Hạn chế xảy ra cháy chập khi sử dụng lâu. Đây cũng là ưu điểm nổi bật so với những dòng máy khác thường xuyên bị cháy khi sử dụng quá lâu.
Tất cả các bộ phận cấu tạo đều được làm bằng chất liệu cao cấp, không bị gỉ sét. Thế nên mang độ bền rất cao và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng. Các trục nhào, trộn dễ tháo lắp, dễ dàng làm sạch cùng thố đánh trứng. Giúp việc vệ sinh tiết kiệm thời gian hơn các loại máy khác.
Máy đánh trứng BH-7B có thể điều chỉnh được 10 tốc độ, tiện lợi hơn rất nhiều cho người sử dụng.
Máy đánh trứng 7L Berjaya BJY-BM7
Máy đánh trứng 7L Berjaya BJY-BM7 được sử dụng để đánh trứng, đánh kem, trộn bột,… làm bánh bao, bánh ngọt, bánh mì,… Máy được nhập khẩu từ thương hiệu Berjaya nhập khẩu 100% từ Malaysia đảm bảo chất lượng mẫu mã đẹp và chắc chắn.
Vỏ máy được làm bằng nhựa, sơn tĩnh điện trắng. Các bộ phận khác đều được làm bằng inox 304 cao cấp, dó đó đảm bảo vệ sinh cũng như hạn chế bột bám dính vào máy.
Máy có công suất lớn 325W và 3 tốc độ khác nhau thích hợp với nhiều chức năng. Máy có tô inox có thể dễ dàng tháo rời khi cần thiết. 3 càng đánh bột bằng innox dùng để đánh trứng, bột kem, bột mì, trộn thực phẩm… rất thuận lợi cho nhu cầu của các chuyên qua làm bánh từ cửa hàng nhỏ cá nhân hay các cửa hàng lớn.
Chân máy được thiết kế chắc chắn. Do đo, sản phẩm luôn đảm bảo không bị rung lắc hay dịch chuyển khi trộn bột.
Trên đây là những Review các loại máy trộn bột làm bánh đáng mua nhất hiện nay, cũng như những lưu ý, kinh nghiệm khi mua máy trộn bột. Hi vọng sẽ có thể giúp bạn có thể được kinh nghiệm để mua được cho mình một chiếc máy trộn bột tốt.
Có thể bạn quan tâm:
Trổ tài làm bánh mì hoa cúc với máy trộn bột mỳ gia đình
Tủ bánh kem giá bao nhiêu? Nên mua tủ bánh kem ở đâu tốt?
Mở cửa hàng bánh ngọt cần lưu ý những gì?
Bài viết liên quan: