Máy cắt thịt bò tươi sống JZ

Máy thái thịt bò tươi sống JZ – Sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán phở

Máy thái thịt bò tươi sống JZ là một trong những dòng máy thái thịt tươi sống được sử dụng nhiều nhất tại các quán phở, quán lẩu, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp,… Với ưu điểm nổi bật là công suất lớn, cắt thái liên tục, có thể cắt được những khổ thịt lớn cho ra thành phẩm mỏng đều nhau. Từ đó, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức, nâng cao hiệu quả cũng như tính chuyên nghiệp cho quán ăn của mình. 

Đặc điểm nổi bật của máy cắt thịt bò tươi sống JZ

– Máy cắt thịt bò tươi sống JZ được thiết kế với kích thước nhỏ gọn, đơn giản. Bạn có thể đặt máy trên kệ bếp hoặc bàn làm việc sao cho thuận tiện cho quá trình sử dụng.

– Toàn bộ máy đều được chế tạo bằng inox cao cấp, dày dặn, không bị gỉ sét, hạn chế bám bẩn nên rất dễ vệ sinh lau chùi. 

– Bộ lưỡi dao được lắp đặt cố định với 80 lưỡi dao thép được sắp xếp đều nhau, mỗi lần cắt sẽ cho ra 40 lát thịt. Lưỡi dao được làm bằng thép tôi sắc bén, có độ bền cực cao, ít bị hao mòn hoặc mẻ trong quá trình cắt thịt. 

– Hộc bỏ nguyên liệu được thiết kế với kích thước lớn có thể chứa được khổ thịt có trọng lượng khoảng 150 – 250gr. Kết hợp với động cơ công suất lớn 750W, hoạt động mạnh mẽ, cho năng suất lên đến 125kg/h – tiết kiệm được 90% thời gian so với khi thái bằng tay.

– Động cơ được quấn dây đồng 100%, giúp máy hoạt động bền bỉ, ổn định, không xảy ra tình trạng quá tải khi phải hoạt động liên tục. 

– Quá trình vận hành máy cực kì đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị khối thịt vuông vức đặt theo sớ vừa với họng máy. Sau đó, kết nối nguồn điện, bật công tắc và cho thịt vào máy. Chỉ trong tích tắc bạn sẽ thu được những lát cắt đều nhau, đẹp mắt, không bị vụn nát.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt bò tươi sống JZ

– Máy có lưỡi dao được lắp đặt cố định, vì thế bạn không thể thay đổi độ dày mỏng của lát thịt. Hiện nay, tại Điện máy BigStar cung cấp 2 dòng máy thái thịt bò tươi sống JZ cho độ dày lát cắt là: 2mm, 2,5mm. Tùy vào nhu cầu của bạn mà lựa chọn sản phẩm phù hợp. 

– Ngoài thịt bò, máy cũng có thể dùng để cắt các loại thịt tươi sống khác. Tuy nhiên trong phần thịt sẽ không có lẫn gân, sụn, da.

– Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nâng cao độ bền cho lưỡi dao của máy. 

– Sau khi thịt cắt xong bạn vẫn để máy chạy và tưới 1 ít nước vào máy để loại bỏ hết phần vụn thịt dư còn sót lại. Sau đó, tưới nước rửa chén lên các lưỡi dao và xả nước mạnh cho đến khi lưỡi dao sạch sẽ.

– Bảo quản máy nơi khô ráo, thoáng mát. Lưỡi dao lâu ngày không dùng nên bô 1 lớp dầu ăn để bảo vệ lưỡi dao.

Có thể bạn quan tâm >>

Máy thái thịt và xay thịt đa năng TR-45

Máy thái thịt bò chín SM-250

Máy thái thịt tươi sống QSJ-130S