Máy cắt thịt đông ES 300

Máy cắt thịt đông ES 300 tiện lợi dễ dàng sử dụng

Máy cắt thịt đông ES-300 chuyên cắt lát các loại thịt đông lạnh, thịt chín hoặc các loại giăm bông, thịt nguội, chả lụa. Có thể điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu của người sử dụng. Do đó máy được sử dụng phổ biến tại những giải pháp cho các bếp ăn, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng hiện nay.

Cấu tạo của máy cắt thịt đông ES 300

Toàn bộ máy được làm từ hợp kim nhôm cao cấp. Giúp người dùng dễ dàng tháo rời từng bộ phận, thuận tiện vệ sinh sạch sẽ.

Với thiết kế nhỏ gọn không chiếm quá nhiều không gian trong gian phòng bếp.

Máy có một lưỡi dao, lưỡi dao được làm bằng hợp kim thép chất lượng cao rất sắc bén. Lưỡi dao có đường kính 300mm nên máy có tên là ES-300.

Có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt được cắt ra với độ dày mỏng theo ý muốn của bạn.

Mức điều chỉnh độ dày mỏng trong khoảng từ 1mm đến 15mm (1.5cm). Trên thân máy đã định số dày mỏng, bạn chỉ việc văn núm điều chỉnh độ dày mỏng sao cho tương ứng với vạch số ghi trên máy. 

Máng giữ thịt lớn, có tay cầm gắn liền với bộ phận đính đinh nhọn giữ chắc thịt rất an toàn.

Bên dưới máng giữ có thêm một tay cầm để tăng lực đẩy trong lúc xắt thịt đông cứng.

Máng trượt được thiết kế tối ưu giúp cho việc đẩy qua lại lưỡi dao không tốn nhiều sức.

Những ưu điểm của máy cắt thịt đông ES 300

Việc sử dụng máy thái thịt đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian công sức. Bên cạnh đó năng suất từ máy đem lại rất cao.

Ngoài năng suất cao lát thịt cắt bằng ES-300 cho bản thịt rộng, đều nhau như một, tự cuốn tròn đẹp mắt… Hạn chế hao hụt do thịt bị nát vụn như thái thịt bằng tay. Nên rất được các quán lẩu, thịt nướng, buffet ưa chuộng dùng để thái thịt đông lạnh.

Động cơ công suất lớn có thể thái những khổ thịt đến 3kg với tốc độ nhanh gấp đôi máy ES 250. Tuy nhiên, đây là dòng máy cho nhu cầu vừa và nhỏ. Nên chỉ thái tối đa khoảng 30Kg/ ngày để đảm bảo độ bền.

Nếu lưỡi dao sử dụng lâu ngày bị cùn, bạn có thể yên tâm vì trên thân máy còn gắn thêm một bộ đá mài dao. Khi nào bạn cảm thấy lưỡi dao không còn được sắc bén. Thì bạn chỉ việc nhấn nút mài là lưỡi dao sẽ sắc bén trở lại.

Lưu ý khi sử máy thái thịt đông ES-300

Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy không thái được thịt đông lạnh, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên tham khảo máy cưa xương. 

Không vận hành máy liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.

Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.

Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Viễn Đông để có phụ kiện thay thế chính xác.

Máy cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.

Sản phẩm tham khảo: Máy cưa xương, Máy xay thịt