Máy xay giò chả 10kg 2 lớp

Máy xay giò chả 10kg cấu tạo 2 lớp

Máy xay giò chả 10kg 2 lớp có năng suất trung bình 100kg/ ngày, được dùng chủ yếu tại các đơn vị sản xuất giò chả hay các cơ sở chế biến thực phẩm với công suất lớn và làm đa dạng các món ăn được xay từ thịt, cá, gà, bò… Máy được sử dụng rồng rãi do có tính ổn định, tuổi thọ cao và thời gian xay nhanh 2-3 phút/mẻ mà vẫn đảm bảo chất lượng giò chả ngon nhất.

Thông số kỹ thuật

• Loại: Máy xay giò chả công nghiệp
• Vật liệu: Inox 304
• Công suất mô tơ: 7HP
• Biến tần: 7-10HP
• Nguồn điện: 220V hoặc 380V
• Kích thước(DxRxC): 60x60x100 cm
• Khối lượng: 85kg
• Bộ lưỡi dao: 2 cánh
• Thương hiệu: BigStar
• Xuất sứ: Việt Nam

Đặc điểm sản phẩm máy xay giò chả 10kg

Thiết kế sang trọng

Máy xay giò chả 10 kg được làm hoàn toàn từ inox 304, luôn sáng bóng, bền đẹp, đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Máy có kiểu dáng hiện đại, tinh tế làm đẹp thêm cho không gian bếp của bạn.

Máy có cấu tạo 2 lớp, lớp trong là khoang chứa thịt và lớp ngoài chứa khoang chứa nước đá. Giúp khoang chứa thịt luôn lạnh, do đó thịt luôn lạnh trong quá trình xay và giò hấp ra luôn thơm ngon, giòn và dai.

Khả năng xay thịt tốt và nhanh

Bộ lưỡi dao được thiết kế đặc biệt, chuyên dụng, cho khả năng xay thịt nhanh chỉ 2-3 phút/mẻ. Với chức năng: Cắt, chém, đảo và quết, giúp thịt luôn dẻo và mịn đều, do vậy mà thịt luôn dẻo, mịn.

Máy chạy bằng mô tơ được nhập của Nhật, sử dụng hoàn toàn là dây đồng với công suất lên đến 7 ngựa (7HP), cho khả năng hoạt động ổn định, mạnh mẽ trong thời gian dài mà không lo bị nóng hay cháy.

Biến tần sử dụng công nghệ Đức , có công suất lên đến 7 – 10HP, có nhiệm vụ ổn định dòng điện, bảo vệ mô tơ và tăng vòng quay của mô tơ lên nhiều lần. Phù hợp với quy trình làm giò chả với năng suất lớn và làm cho chiếc máy xay đa năng hơn như: xay thịt cá, gà, bò, làm chà bông, vv.

Sử dụng an toàn

Máy 10kg sử dụng nguồn điện gia đình, dây điện được gắn cố định bằng ốc siết bằng nhựa, giúp cách điện với vỏ inox của máy xay giò. Đảm bảo được an toàn về điện cho người sử dụng.

Các vòng bi, đạn bạc, phớt được thiết kế tinh xảo, giúp chống rò rỉ nước từ khoang chứa thịt chảy xuống mô tơ, đảm bảo không có hiện tượng mô tơ bị chập điện gây cháy nổ do rỉ nước.

Nắp đậy được làm bằng inox vừa khít với khoang chứa thịt và có tay cầm. Có nhiệm vụ ngăn không cho thịt bắn ra ngoài trong giai đoạn phá khối thịt từ lớn sang nhỏ và mở nắp ra quan sát sau khi thịt đã bị phá nhỏ.

Khung giá đỡ lớn, thiết kế chắc chắn giúp máy luôn cố định cả lúc đứng và lúc lật nghiêng máy. Ngoài ra chân đế có gắn cao su, giúp máy xay không bị trượt hay rung lắc trong suốt quá trình hoạt động.

Dễ dàng lật nghiêng

Hệ thống chốt lật, tay vịn thông minh, chỉ cần lắc nhẹ là máy có thể lật nghiêng và cố định, giúp việc lấy giò sống và lau chùi vệ sinh đơn giản.

Xem thêm: Dây chuyền máy làm giò chả