Tủ ủ bột mì 16 khay

Tủ ủ bột mì 16 khay chính hãng, giá rẻ, chất lượng cao

Tủ ủ bột 16 khay của Điện máy BigStar là thiết bị cho phép bạn rút ngắn thời gian công đoạn ủ bột làm bánh mì. Đặc biệt, bạn có thể ủ được một lượng bột lớn cùng lúc. Sản phẩm này rất thích hợp sử dụng cho các cửa hàng bánh, cơ sở sản xuất bánh,…vv.

Với dòng tủ ủ bột 16 khay, tất cả công việc chỉ trong vòng 2 giờ. Năng suất tủ cao từ 160- 240 khối bột, được kích nở gấp 3 lần kích thước ban đầu, đều nhau như một.

Cấu tạo chi tiết của tủ ủ bột bánh mì 16 khay

Tủ ủ bột 16 khay được làm hoàn toàn bằng inox 304. Một trong những loại inox tốt nhất trên thị trường inox hiện nay. Với công năng chống rỉ cao, tủ cực kì bền với thời gian.

Cửa tủ ủ bột được làm thêm kính để bạn có thể quan sát thành phẩm bên trong.

Sản phẩm được thiết kế với 2 chức năng là dùng điện trở khô và điện trở nước:

Trong đó, điện trở khô giúp bánh mì nở trực tiếp qua nhiệt độ thường. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng kích cỡ bánh và nhiệt độ ngoài trời. Bộ phận này được lắp ở 2 bên phần phía dưới tủ.

Điện trở nước giúp bánh mì nở bằng biện pháp ủ bằng hơi nước. Cụ thể, hệ thống van cấp nước cùng với phao tự động ngắt sẽ giúp bạn đưa nước và điều chỉnh mức nước thích hợp. Sau đó, điện trở nước sẽ làm nóng và tạo hơi nước giúp bánh mì nở. Nhiệt độ có thể điều chỉnh để giúp bánh nở tốt nhất.

Ron cửa của tủ được làm bằng cao su tự nhiên sản xuất tại Việt Nam. Ron này có tác dụng giúp hơi không thoát ra ngoài. Đủ nhiệt độ để kích nở bột, sau một thời gian sử dụng nếu bạn thấy ron mòn và muốn thay thì có thể đặt mua tại Điện máy BigStar.

Ngoài ra, tủ được thiết kế 4 bánh xe với chốt an toàn, giúp việc di chuyển tủ dễ dàng hơn.

Ưu điểm của tủ ủ bột mì 16 khay 

Sản phẩm tạo ra môi trường thuận lợi, kích bột nở đều.

Sử dụng thiết bị này giúp bạn chủ động, xử lí bột tốt hơn. Không phụ thuộc vào thời tiết.

Chỉ mất khoảng 2 giờ để ủ bột bánh mì.

Năng suất làm việc của tủ cao. Có thể ủ liên tục các mẻ trong nhiều giờ.

Đa năng với chức năng ủ khô và ủ hơi nước, có thể giữ nóng bánh sau nướng

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm tham khảo: Lò nướng bánh trung thu

Dây chuyền làm bánh mì bằng tủ ủ bột 16 khay