Máy cắt thịt tươi sống RW1100

Máy cắt thịt tươi sống RW1100 nhỏ gọn, hiện đại, công suất cao

Máy cắt thịt tươi sống RW1100 là dòng máy chế biến thịt được nhiều cơ sở kinh doanh lựa chọn nhờ năng suất ấn tượng lên đến 150kg/giờ. Thiết bị không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp tiết kiệm chi phí khi có thể thay đổi độ dày lát thịt linh hoạt bằng cách thay bộ dao ngay trên cùng một máy.

Hiện Điện máy BigStar đang cung cấp hai phiên bản RW1100: loại 1 cửa và loại 2 cửa, phù hợp với đa dạng mô hình chế biến.

Máy cắt thịt tươi sống RW1100 thuộc nhóm máy cắt thịt công nghiệp cỡ nhỏ, mang ưu điểm nổi bật ở sự bền bỉ, chắc chắn và hoạt động mạnh mẽ. Máy sử dụng hiệu quả cho nhiều mục đích như cắt thịt heo, bò, gà, cá, bì… hoặc cắt hành, nấm, rau củ cho nhà hàng – quán ăn.

Đặc điểm nổi bật của máy cắt thịt tươi sống RW1100

+ Toàn bộ dòng máy cắt thịt tươi sống RW1100 (1 cửa và 2 cửa) đều sở hữu vỏ inox cao cấp, chống gỉ, sáng bóng, các khớp nối chắc chắn giúp máy bền bỉ khi vận hành liên tục. Thiết kế 4 cạnh inox khít nhau, cố định bằng ốc vặn tăng độ ổn định và nâng cao tuổi thọ máy.

+ Kích thước nhỏ gọn, dễ bố trí trên bàn sơ chế giúp máy không chiếm diện tích. Trọng lượng chỉ 24kg, người dùng hoàn toàn có thể di chuyển máy sang nhiều vị trí khác nhau mà không mất sức.

+ Điểm nổi bật nhất của máy RW1100 là bộ dao tháo rời. Nhờ cấu tạo thông minh này, người dùng có thể vệ sinh lưỡi dao sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức cao nhất. Thao tác tháo – lắp cũng rất nhanh gọn, trung bình chỉ mất khoảng 2 phút.

+ Thay vì phải vặn ốc vít như nhiều máy truyền thống, máy RW1100 được thiết kế theo dạng ngăn kéo lưỡi dao. Chỉ cần rút chốt hai bên, kéo nhẹ bộ dao ra là có thể thay thế hoặc vệ sinh ngay lập tức.

+ Cửa đưa thịt vào máy khá rộng, cho phép cắt được các khổ thịt lớn mà không cần chia nhỏ nhiều lần. Phần nắp bảo vệ phía trên giúp hạn chế rủi ro khi vận hành. Bên trong, motor lõi đồng nguyên chất hoạt động mạnh và bền, vận hành êm, không gây tiếng ồn lớn.

+ Tốc độ quay 1400 vòng/phút giúp máy cắt nhanh, lát thịt đều, đẹp, ít vụn và giảm tối đa hao hụt nguyên liệu.

Lợi ích khi sử dụng máy cắt thịt tươi sống RW1100

+ Tiết kiệm đáng kể thời gian chế biến, với tốc độ quay 1400 vòng/ phút cùng khả năng cắt lên đến hàng trăm kg thịt mỗi giờ, máy giúp rút ngắn tối đa thao tác chuẩn bị nguyên liệu, đảm bảo thịt luôn sẵn sàng phục vụ chế biến mà không xảy ra tình trạng thiếu hụt thịt. 

+ Máy cắt thịt tươi sống RW1100 tạo ra lát cắt thịt đều, đẹp, độ dày chính xác theo đúng bộ dao được lắp đặt. Lát thịt đều nhau như 1, không chỉ giúp món ăn đẹp mắt mà còn đảm bảo thịt chín đều khi chế biến.

+ Ngoài ra, máy RW1100 giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao. Bộ dao tháo rời dễ dàng vệ sinh, thân máy inox chống gỉ sáng bóng hạn chế bám bẩn, giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ tồn đọng vi khuẩn sau quá trình sử dụng. So với phương pháp cắt thủ công dễ tiếp xúc trực tiếp với thịt, việc dùng máy giúp hạn chế tối đa các yếu tố gây mất vệ sinh.

+ Giảm tải sức lao động cho nhân viên. Nếu phải cắt thủ công lượng thịt lớn mỗi ngày, người thực hiện dễ bị mỏi tay, giảm năng suất và ảnh hưởng đến chất lượng lát cắt. Máy RW1100 giúp thay thế hoàn toàn thao tác thủ công nặng nhọc, vận hành êm ái và ổn định.

+ Máy giúp nâng cao tính chuyên nghiệp cho mô hình kinh doanh. hông chỉ giúp tiết kiệm chi phí lâu dài mà còn hỗ trợ thương hiệu gây dựng hình ảnh uy tín, phục vụ khách hàng tốt hơn và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cắt thịt tươi sống RW1100

+ Máy cắt thịt tươi sống RW1100 chuyên dùng cho thịt tươi sống, không chứa gân, sụn, xương hoặc da dày. Thịt càng vuông vức thì lát cắt thành phẩm càng đẹp.

+ Máy không sử dụng cho thịt chín hoặc thịt đông se lạnh, nhằm đảm bảo độ bền của lưỡi dao và chất lượng lát cắt.

Nơi cung cấp các dòng máy cắt thịt giá rẻ, chất lượng cao

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar

✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng.

✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác.

✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.

✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi.

✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Video tham khảo các dòng máy cắt thịt BigStar

Câu hỏi thường gặp

• Bộ dao của RW1100 có dễ tháo lắp và vệ sinh không?

Trả lời: Một trong những điểm mạnh của RW1100 là bộ dao tháo rời dạng ngăn kéo. Người dùng chỉ cần tháo chốt hai bên và kéo bộ dao ra, việc thay thế hoặc vệ sinh trở nên nhanh chóng, trung bình chỉ mất khoảng 2 phút. Thiết kế này giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm thiểu thời gian bảo dưỡng.

• Máy cắt thịt tươi sống RW1100 có cắt được thịt đông lạnh hay thịt chín không?

Trả lời: Máy RW1100 chuyên dùng để cắt thịt tươi sống, các khối thịt không lẫn gân, sụn, xương hoặc da dày. Máy không thích hợp cho thịt đông lạnh, thịt se lạnh hay thịt chín, vì lưỡi dao và cơ chế vận hành không được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm này.

• Khi nào cần thay hoặc mài lại lưỡi dao RW1100?

Trả lời: Nếu lát thịt cắt ra không đều, kéo thịt, xuất hiện vết xước trên bề mặt thịt, hoặc cảm thấy motor vận hành nặng hơn bình thường, đây là dấu hiệu cần mài lại hoặc thay lưỡi dao. Với tần suất sử dụng bình thường, dao nên được kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ 6–12 tháng để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ máy.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >> 

Máy xay thịt

Máy cưa xương

Máy xay giò chả