Đừng chủ quan khi vệ sinh máy cán bột công nghiệp

Không nên chủ quan khi vệ sinh máy cán bột

i. Tìm hiểu về máy cán bột

Máy cán bột là dòng sản phẩm có năng suất lớn, được dùng để cán bột làm bánh bao, mỳ tươi,…vv. Thiết bị này còn có tên gọi khác là máy cán bột bằng điện, máy cán bột tự động hoặc máy cán bột liên tục. Sản phẩm phù hợp  với các cửa hàng bán bánh lớn, các siêu thị, các gian bếp nhà hàng, khách sạn cần cung cấp một lượng bánh lớn trong thời gian ngắn.

Ưu điểm của máy cán bột là máy có thiết kế tinh tế, chất liệu bằng inox không gỉ. Tuyệt đối an toàn và bền bỉ cho quá trình sản xuất lâu dài.

Các phụ kiện của máy cán bột đều bằng inox cao cấp.

Máy có thể điều chỉnh được thời gian, số vòng cán bột, độ dày mỏng của lớp bột để người sử dụng dễ dàng. Hoặc điều chỉnh cán bột tùy theo mục đích nhu cầu cán bột làm loại bánh tương ứng.

Máy được thiết kế rất tiện dụng, dễ dàng tháo lắp vệ sinh máy sau khi làm xong do đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy cán bột giúp bạn tiết kiệm nhân công nhào bột, nhanh – tiện lợi và không tốn kém nhiều chi phí.

Bài viết tham khảo: TÌM HIỂU VỀ MÁY CẮT THỊT HEO LUỘC ES-300

II. Cách vệ sinh máy cán bột 

Hiện nay có rất nhiều người mua máy cán bột về. Tuy nhiên lại không biết cách sử dụng và vệ sinh máy. Điều này ảnh hưởng rất nhiều đến độ bền bỉ và tuổi thọ của sản phẩm.

Hướng dẫn vệ sinh

Bước 1: Sau khi sử dụng máy cán bột. Hãy đóng công tắc, lau sạch các băng tải và các linh kiện trên máy. 

Bước 2: Không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, chỉ cần dùng khăn lau đi là được.

Hướng dẫn bảo quản

– Đặt máy nhồi bột nơi khô ráo, thoáng mát, không để máy nơi ẩm thẩm có mưa rơi được vào, điều này sẽ khiến chập điện gây nguy hiểm cho người sử dụng.

– Trong trường hợp 1 thời gian mới dùng máy  thì nên quết qua một lớp dầu ăn lên bề mặt càng và cối trộn bột để tránh các hiện tượng rỉ sét.

III. Lưu ý quan trọng khi vệ sinh máy cán bột

Phải đảm bảo nguồn điện đã được ngắt hoàn toàn trước khi tháo các bộ phận của máy ra để vệ sinh.

Sau khi sử dụng xong, nên lau sạch các bộ phận của máy cán bột bằng khăn khô. Hạn chế để máy ở nơi ấm ướt, có sánh sáng trực tiếp chiếu vào. Điều này sẽ giúp cho bột hay thực phẩm bám ở thành băng cán không bị khô cứng lại, dễ dàng hơn trong việc chùi rửa.

Vì băng cán được làm từ những chất liệu đảm bảo, Do đó chỉ cần dùng dung dịch chùi rửa thông thường là có thể dễ dàng làm sạch những cặn bám thực phẩm.

Ngoài ra, nếu băng cán bột của bạn bị thực phẩm bám lại khô cứng, có mùi và khó chùi rửa, bạn có thể sử dụng khăn được ngâm trong nước có pha thêm dấm trắng và đun hỗn hợp này trong thời gian khoảng 5 phút. Sau đó chỉ cần rửa lại bằng nước lạnh là đã có thể như mới.

Bài viết tham khảo: LIỆU BẠN CÓ THẬT SỰ HIỂU VỀ MÁY CẮT THỊT NGÀY NAY?

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một chiếc khăn ẩm để lau những vết dơ hay bám bẩn ở phần thân máy dễ dàng. Tuyệt đối không nên dội nước trực tiếp vào phần thân máy vì nơi đây có chứa motor, hộp điện hay nút điều khiển rất dễ bị hỏng nếu nhiễm nước.

Sau khi đã rửa sạch, để máy ở nơi sạch sẽ, khô ráo sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.

Bên cạnh đó, để đảm bảo máy luôn được bảo quản trong tình trạng tốt nhất cần đặt máy ở những nơi thoáng khí, tránh ẩm ướt. Vì điều này có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của máy, làm cho máy nhanh bị xuống cấp hơn.

Để vệ sinh cho máy cán bột làm bánh thật đơn giản bạn hãy cũng bắt tay thực hiện để đảm bảo máy của mình luôn như mới và cho hiệu quả sử dụng tối đa.