Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh

Máy cắt xương thịt đông lạnh là máy cưa xương chuyên dùng để cắt xương bò, heo, gà, cá đông lạnh nhanh chóng , chính xác hơn so với phương pháp thủ công. Loại máy này phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hay siêu thị.

Tuy nhiên, để đảm bảo máy cắt xương hoạt đông hiệu quả và an toàn, bạn cần nắm rõ cách máy vận hành trước khi sử dụng. Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn và xem qua lưu ý trước khi sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh

Kiểm tra máy trước khi sử dụng

Trước khi sử dụng, bạn cần kiểm tra nguồn điện để đảm bảo máy hoạt động ổn định, tránh bị chập cháy. Đặt máy trên bề mặt phẳng, chắc chắn để máy không bị rung lắc khi sử dụng.

Bạn cũng cần kiểm tra lưỡi cưa, độ căng của lưỡi và bàn cắt để đảm bảo máy hoạt động trơn tru. Người dùng cũng cần đeo găng tay bảo hộ để tránh bị thương trong quá trình thao tác.

Cách vận hành máy đúng cách

Để sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh, bạn nên làm theo các bước sau:

Nhấn công tắc khởi động
Điều chỉnh độ dày lát cắt
Đặt nguyên liệu lên bàn cắt
Sử dụng cần gạt xương để đẩy xương/thịt qua lưỡi cưa
Sau khi hoàn thành, tắt máy và rút điện

Khi sử dụng, bạn không nên dùng lực quá mạnh vì có thể làm cong vênh lưỡi cưa hoặc gây nguy hiểm khi sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh

Kiểm tra kỹ các bộ phận trước khi dùng

Khi sử dụng máy cưa xương thịt đông lạnh, bận cần tuân thủ các biện pháp an toàn để tránh xảy ra các sự cố đáng tiếc. Bạn nên kiểm tra kỹ các bộ phận không có vật cản hay lỏng lẻo.

Trang bị đầy đủ đồ bảo hộ

Luôn sử dụng đồ bảo hộ như găng tay chống cắt, tránh để tay tiếp xúc trực tiếp với lưỡi cưa khi máy hoạt động. Bạn chắc chắn khu vực làm việc khô ráo, không trơn trượt đế tránh bị té ngã.

Liên hệ ngay cho đơn vị sửa chữa khi có bất thường

Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào từ máy như tiếng ồn lạ, rung lắc mạnh, cần tắt máy ngay và kiểm tra trước khi tiếp tục sử dụng. Liên hệ ngay cho đơn vị cung cấp để kiểm tra và sửa chữa sản phẩm. Không tự ý sửa chữa để tránh các sự cố xảy ra.

Ngắt điện trước khi vệ sinh

Bạn cần vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng để tránh các vụn xương và mảnh thịt bám lâu ngày gây mất vệ sinh và tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Đặc biệt bạn phải ngắt điện trước khi vệ sinh để đảm bảo an toàn.

Lau sạch máy sau khi dùng

Nên sử dụng khăn ẩm lau sạch bề mặt máy, tránh xịt nước vào các động cơ để tránh chập điện. Lưỡi cưa và khay chưa vụn xương cũng cần được làm sạch kỹ để giữ an toàn thực phẩm khi chế biến.

Bảo quản đúng cách để tăng tuổi thọ

Khi dùng trong thời gian dài, bạn nên bảo quản đúng cách để tăng độ bền của máy. Trước khi cất máy, hãy bôi một lớp dầu mỏng lên lưỡi cưa để hạn chế gỉ sét.

Lợi ích khi sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh

Tiết kiệm thời gian và công sức

Máy cắt xương thịt đông lạnh giúp người dùng rút ngắn thời gian xử lý so với cách chặt xương truyền thống. Thay vì mất hàng giờ đồng hồ để chặt xương, bạn có thể cắt chúng chỉ trong vài giây.

Chính xác và đồng đều trên mỗi lát cắt

Ưu điểm khi sử dụng máy cắt xương thịt đông lạnh là các lát cắt có độ dày chính xác và đồng đều. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày theo yêu cầu, đảm bảo các lát cắt đồng đều đẹp mắt. Nhờ đó thịt đông lạnh đẹp mắt phù hợp với các nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm.

Hạn chế hao hụt nguyên liệu

Khác với chặt xương bằng dao gây vun nát xương, máy cưa xương giúp giảm hao hụt nguyên liệu và cắt các phần đồng đều. Và xương khi cắt bằng lưỡi cưa, tạo ra lát cắt mượt, ít bị vỡ vụn giúp tiết kiệm nguyên liệu.

Ứng dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm

Chỉ với một máy, người dùng có thê cắt xương bò, heo, chân giò và cả thịt cá đông lạnh và các loại thực phẩm cứng khác. Nhờ đó, máy cưa xương thịt đông lạnh phù hợp với các nhà hàng, siêu thị và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Tham khảo qua bảng giá máy cắt xương thịt đông lạnh mới nhất

Bảng giá máy cắt xương thịt đông lạnh mới nhất giúp bạn đưa ra lựa chọn được sản phẩm có mức giá hợp lý trước khi quyết định mua hàng. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.

STT	Tên sản phẩm	Giá bán
1	Máy cưa xương vỏ thép ZD-210	8.900.000
2	Máy cưa xương inox F120A	9.500.000
3	Máy cưa xương cắt cá đông lạnh F210A	12.500.000
4	Máy cưa xương nhôm XH-210	13.500.000
5	Máy cưa xương inox HX-210A	14.500.000
6	Máy cưa xương bò heo J210	15.200.000
7	Máy cắt xương J310	21.500.000
8	Máy cưa xương inox YF-300A	22.500.000
9	Máy cưa xương BERJAYA BJY-BSM650	33.500.000
10	Máy cưa xương heo bò Sirman SO 1550 F3	35.500.000
11	Máy chặt gà chặt xương tự động	39.500.000
12	Máy cưa xương inox JG-300A	39.500.000
13	Máy cưa xương inox JG-500A	49.500.000

Tại sao nên mua máy cắt xương thịt đông lạnh tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar tự hào là đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên phân phối các thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp, thiết bị làm bánh,… với gần 10 năm kinh nghiệm. Mỗi năm, chúng tôi cung cấp hàng ngàn sản phẩm chất lượng đến tay khách hàng và luôn nhận được phản hồi tích cực.

Với đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, kích thước hiện đại và giá cả cạnh tranh, Điện máy BigStar đáp ứng mọi xu hướng và nhu cầu thị trường. Chúng tôi liên tục cập nhật các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng thế giới, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng, chính hãng với mức giá tốt nhất.

Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar:

Chính sách bảo hành từ 12 tháng.
Bảo trì trọn đời giúp sản phẩm luôn vận hành ổn định.
Giao hàng và lắp đặt tận nơi trên toàn quốc.
Miễn phí vận chuyển trong phạm vi 15km.

Video sản phẩm

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua máy cắt xương thịt đông lạnh tại, xin vui lòng liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách!

Có thể bạn quan tâm >>